Insalata di arance di Muravera

Insalata di arance di Muravera

Ingredienti:

• 4 arance belle grosse e succose
• una terrina 
• sale
•  pepe
• una manciata di olive nere denocciolate 
• olio extravergine d'oliva 
• un cucchiaio d'aceto balsamico o normale di vino ( facoltativo)

Preparazione:

Pulire le arance dalla buccia e tagliarle a spicchi sottili o rondelle. Metterle in una terrina condirli con  olio extravergine d'oliva a piacere, sale, pepe. Sminuzzare le olive denocciolate unirle al composto, mescolare il tutto accuratamente con un cucchiaio di aceto balsamico di Modena e mangiare dopo averle fatte riposare in frigo per qualche minuto. E' un ottimo antipasto o piatto estivo unico se accompagnato con delle scaglie di grana padano.