Gnocchi al formaggio

Ingredienti:

• 1 kg di gnocchi di patate              

  

  Gnocchi al formaggio

• 100 g di gruviera grattugiato

• 100 g di crescenza

• 8 sottilette

• burro

• sale 

Preparazione:

Portate a bollore in una pentola abbondante acqua salata.Versatevi gli gnocchi e quando vengono a galla scolateli subito, adagiandone metà in una pirofila imburrata. Spolverizzateli con una parte di gruviera e distribuitevi sopra metà delle sottilette  e della crescenza. Unitevi gli gnocchi rimanenti e poi il resto del formaggio, cospargendo con dei fiocchi di  burro.
Mettete in forno caldo a 220° per 15 minuti; quindi sfornate e servite subito.